新华网呼和浩特7月22日电（李国栋 石毅）盛夏的锡林郭勒草原，碧波荡漾，风景如画。7月22日，2023锡林郭勒盟地方特色乳制品产业高质量发展大会在锡林浩特市召开。

  2023锡林郭勒盟地方特色乳制品产业高质量发展大会现场。新华网石毅 摄

  本次会议分为主旨演讲、项目签约、观摩品鉴三个环节。来自政府部门、行业协会和乳制品企业及新闻媒体等200余人参会。

  在主旨演讲环节，行业协会及专业院校的专家学者围绕各自研究领域发表了主旨演讲，共同为锡林郭勒盟地方特色乳制品产业把脉会诊，为产业的高质量发展出谋划策，为打造中国“奶酪之乡”奠定良好基础。

  在签约环节，锡林郭勒盟传统乳制品协会分别与内蒙古额伊勒呼供应链管理有限公司、内蒙古北鸿农牧业发展有限公司、北京时辉科贸有限公司签订合作协议，内蒙古额尔敦餐饮管理有限公司与首放食品加工有限公司签订合作协议。

  签约结束后，参会嘉宾和与会人员前往首放·锡林郭勒奶酪文化产业园观摩并品鉴锡林郭勒奶酪产品。

  锡林郭勒盟地方特色乳制品。新华网 石毅 摄

  锡林郭勒盟地方特色乳制品。新华网 石毅 摄

  据悉，锡林郭勒盟拥有发展传统乳制品产业悠久的历史，地处北纬45度优质黄金奶源带，拥有19.2万平方公里天然草场，数百种优质牧草与药用植物，加上天然放牧的饲养方式，为优质奶源提供了天然保障。

  锡林郭勒盟政协党组成员、副主席李志鹏介绍，近年来，锡林郭勒盟在国家、自治区“奶业振兴”政策引导下，依托地理条件和产业优势，将传统乳制品产业作为造福万千农牧民的富民工程来培育，开展锡林郭勒奶酪区域公用品牌建设，着力打造中国人自己的奶酪品牌，推动产业转型升级。

  目前，锡林郭勒盟奶牛存栏约26万头，年奶产量约52万吨。锡林郭勒奶酪已相继获得国家农产品地理标志登记和国家地理标志证明商标注册。全盟范围已登记注册规范性乳制品手工坊达到714家，持有生产许可证的规模化SC生产企业31家。打造了集生产加工、冷链物流、仓储、商贸、展示、旅游休闲、实践教学为一体的综合性园区——首放·锡林郭勒奶酪文化产业园区。

  在“奶业振兴”政策引导下，锡林郭勒盟地方特色乳制品年产值从2020年2亿元增加至2022年的15亿元。

  “我们将以本次大会为契机，积极主动与各位专家学者对接，加快成果转化，以更加宽广的视野和思路，谋划和推动全盟地方特色乳制品产业高质量发展，助力农牧民增收、实现奶业振兴，为建设国家“奶罐”做出锡林郭勒贡献。”李志鹏说。

  未来，锡林郭勒盟将加快推动地方特色乳制品产业提质增效，转型升级，重点从加强产业标准化建设，加强研发力度，提升品牌培育力度，扩大“锡林郭勒奶酪”影响力，加强协会平台作用，拓展销售渠道等方面入手，继续扎实推进特色乳制品产业高质量发展工作，为地方特色传统乳制品繁荣发展，走出内蒙古，走向全国夯基蓄力。

  本次会议由中国奶业协会、内蒙古自治区农牧厅、内蒙古自治区工商业联合会、内蒙古农业大学、锡林郭勒盟行政公署共同指导；锡林郭勒盟工商业联合会、锡林郭勒盟农牧局、锡林郭勒盟商务局、锡林浩特市人民政府主办。