一小撮干脆的炒米、两三块美味的牛肉干、几根酥油味十足的粿条,在一小袋奶茶粉的“裹挟”下冲泡在一起,一杯热腾腾、咸香浓郁的奶茶就“出锅”了。传统的内蒙古奶茶,如今已经被鄂尔多斯市的一家村集体企业做成杯装奶茶,销往全国多地。
6月29日,“铸牢共同体 中华一家亲”主题宣传活动采访团走进鄂尔多斯市伊金霍洛旗阿勒腾席热镇掌岗图村阿努奶茶生产基地,掌岗图村党支部书记张子军带着大家参观了村集体经济项目阿努奶茶的生产线。
在生产基地的大屏幕上,牛肉干车间、粿条车间正在分装产品,检验中心的技术人员在取样检验奶茶粉质量;包装线上,一杯杯阿努奶茶经封装、打包,从这里走向千家万户。
“我们的奶茶最大的优势就是味道纯正、原料绿色无添加、携带和冲泡方便,消费者非常喜爱。”张子军自豪地说,产品年产量已从最初的10万杯增至现在的150万杯,年销售额也从80万元增长到1200万元,销量在自治区同类产品中位居第一名。
除奶茶外,该企业还自主研发了阿努肉粥、阿努奶酪爽两款新品,现在共有8款特色产品,有29项商标权,有32项正在申请的发明及实用新型专利。
“阿努奶茶生产基地还聘用了37名村民参与生产,大家团结协作,凝心聚力谋发展,让村集体产业发展得红红火火。”张子军说。
以前远近闻名的贫困村,如今成了团结发展的富裕村。从2017年至今,掌岗图村已开发了包括阿努奶茶、再生资源回收、万亩沙棘林种植等5项村集体经济项目,形成一二三产融合发展的良好局面。2023年,仅阿努奶茶这一项产业就实现经营性收入1200万元,全村所有集体经济项目实现经营性收入1800万元,如今村集体经济固定资产已达4500万元。村集体经济的利润按照“334”原则进行分配,30%用于全村村民分红,30%用于村里老弱病残等群体的保障,40%用于企业发展再壮大。
一杯小小的奶茶不仅带动了村集体经济发展、增加了农牧民收入,还团结起全村各族群众凝心聚力谋发展,为实现共同富裕而努力奋斗。(记者 郝雪莲)