新华网呼和浩特7月19日电 内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗宣传部消息，2024中国·四子王羊杂大会将于7月29日在四子王旗格根塔拉草原旅游景区举办，会期5天。

  据悉，大会集美食、文化、旅游、产业于一体，以“一大会，两小吃，三大展，三大赛”为主线，策划16个专项活动，邀请国内外、内蒙古12盟市的烹饪大师，共同烹制各种美食，通过多种口味拉长产品线，发挥羊杂美食的魅力，推动羊杂产业发展，促进内蒙古餐饮文化繁荣。

  目前，四子王旗共有羊杂专营餐馆31家，从事羊杂经营的餐馆860余家，年加工生产羊杂240万碗，年产值6000余万元。今年，四子王旗围绕肉羊产业延链补链，建成羊杂预制菜生产线，提高羊杂规模化、标准化生产水平，日生产量达到6吨，预计年产值将突破1亿元。2023年，举办四子王旗首届羊杂美食节，“最大锅炖羊杂”入选上海大世界基尼斯纪录，四子王旗荣获“内蒙古自治区羊杂美食地标城市”称号。

  内蒙古是全国最大的肉羊生产基地，羊肉年产量达113万吨以上，占全国五分之一，连续多年保持全国第一。内蒙古自治区农牧厅二级巡视员李旭东说，通过举办羊杂大会等节会，有助于打造内蒙古农畜产业品牌，助力内蒙古农牧业高质量发展。（李嘉垣）