甘草猪是一种吃着中草药长大的猪，应用“种草养猪”和“药食两用中草药配方”技术喂养，养殖周期为10～12个月，改变传统短期饲料育肥生猪的养殖方式，创新性地采用紫花苜蓿+五谷杂粮+药食两用中草药配方和定期放牧的养殖方式，延长了饲养周期。

  应用动物营养学专家研究的饲料核心技术配方，按照不同日龄猪所需的营养成分分阶段科学饲喂，同时对猪适当放牧加大运动量，既锻炼了猪的体能，又降低了体内脂肪。

  2012年以来，绿美公司牵头与周边52户生猪养殖户合作成立杭锦旗西草地种养殖专业合作社，公司为养殖户提供“五统一”服务 ：统一种猪和仔猪供应；统一饲料配方；统一防疫规程和免疫程序；统一养殖模式；统一品牌销售。农户为绿美公司养一头猪可盈利3000元左右。

  多年来，通过与内蒙古农牧科学院、鄂尔多斯农科院合作，他们研发应用“紫花苜蓿饲料配方”和“中草药饲料配方”两项养殖科研成果，保证了饲料中蛋白质的含量，增强了肉猪抗病能力，又提高了猪肉品质。（李冬欢 肖鹏飞 刘志文）