奶源一线“不打烊” 守护群众“奶瓶子”- 新华网内蒙古频道
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2025 01/28 08:54:41
来源:内蒙古日报

奶源一线“不打烊” 守护群众“奶瓶子”

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  腊月二十八,华灯初上。呼和浩特市的大街小巷张灯结彩,处处洋溢着喜庆氛围。而位于伊利智慧健康谷奶源供应一线,却是另一番热火朝天的繁忙景象:身着工作服的工作人员脚步匆匆,一辆辆满载原奶的罐车有序进出。

  伊利呼和浩特市奶源区域经理王一正坐在数字化中控大厅的电脑前,眼睛紧盯着不断跳动闪烁的数据。“这些数据详细记录着各个牧场的牛奶产量、奶牛状态以及每一辆运输车辆的实时位置与状态信息。春节期间坚守岗位,为的是确保每一滴原奶都能及时、安全地送达工厂,让千家万户在新春佳节喝上新鲜、美味的牛奶。”

  牛奶作为消费者心仪的“百搭”伴手礼,春节走亲访友必不可少,这促进了乳制品销量在春节期间攀升。及时稳定供应原奶是提供充足优质乳制品的基础保障,也是节假日市场保供的关键环节。

  前端合作牧场的养殖、运营情况是王一在春节期间所重点关注的。“伊利结合行业难点、痛点,以牧场实际经营管理需求为出发点,创新开发了功能先进、应用高效、覆盖全面的‘伊起牛智慧牧业生态系统’,让牧场养殖、管理实现了精准化养殖、可视化管理、智能化决策。这套智慧系统也成为伊利服务牧场养殖和牧场管理、运营的一把‘利器’,让原奶供应稳定充足。”王一说。

  奶牛养殖数字化、智能化升级是实现传统养殖业转型升级的关键举措,也是提升生产力的有效途径。据了解,2014年至今,伊利通过技术服务帮助合作牧场奶牛平均年单产提升43%,达到10.7吨。

  伊利每天有超过1000条不间断的原奶运输线路,日均运行里程近20万公里。如何以最优化方式将原奶及时运送至工厂进行生产加工?

  伊利积极探索创新,运用数字化AI技术自主开发了“原料奶物流管理系统”。该系统仅需30秒即可完成一次原奶急运调配线路运算,实时提供动态最优解决方案,提升了市场供应链的迅速响应能力,使物流业务效能提高13%。

  在春节供应时期,这套系统的优势作用更加突显。王一指着大屏幕上实时显示的奶罐车运行轨迹介绍:“我们现在只需要通过系统提示做好协调工作就可以了,剩下的一切交给这个‘超级大脑’。”(记者 韩雪茹)

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