新华网呼和浩特6月30日电 29日晚，内蒙古呼和浩特市回民区牛街美食街热闹开街。这条曾承载岁月记忆的老街，经改造后焕发活力，开街现场人潮如织、烟火升腾，一派欢乐祥和。

  夜幕初降，五彩霓虹灯光勾勒出整条街道轮廓，人群穿梭于特色店铺间，谈笑声、美食香气与店家的招呼声此起彼伏。随着舞龙、舞狮队伍蜿蜒穿行，气势如虹的龙狮不时腾空跃起，围观群众阵阵喝彩。夜空中适时绽放的绚丽烟花璀璨夺目，不少游客举起手机记录下这一刻。

  此次牛街改造以精妙巧思融合复古风情与现代体验，实现风貌、空间、业态多维升级。漫步其间，港式复古刀牌在霓虹映照下流转着岁月韵味，与主题花墙、趣味标语相映成趣；拓宽的街道上，艺术休憩座椅与绿植景观错落有致，为游人提供驻足赏景的惬意角落。在市场化运营下，老店换上特色招牌，店面环境雅致温馨，吸引八方食客慕名而来。

  牛街改造后，与庆凯桥、宽巷子、转角巷、步行街、中山西路等连点成片，将形成规模效应，进一步提升呼和浩特市回民区的区域休闲娱乐消费品质。